Omschrijving 3 hoofdcategorieën claims levensmiddelen

Op deze pagina staan de 3 hoofdcategorieën claims die van belang zijn bij levensmiddelen.

Voedingsclaims

Een voedingsclaim is een claim die stelt, de indruk wekt of impliceert dat een levensmiddel bepaalde heilzame voedingseigenschappen heeft. Zo'n claim gaat dus over wat een levensmiddel bevat of niet bevat (samenstelling).

Voorbeelden zijn:

  • vezelrijk
  • zoutarm
  • verlaagd gehalte aan vet

Gezondheidsclaims

Een gezondheidsclaim is een claim die stelt, de indruk wekt of impliceert dat er een verband bestaat tussen een levensmiddel (of een bestanddeel daarvan) en de gezondheid. Een gezondheidsclaim gaat dus over het effect dat een levensmiddel heeft.

Voorbeelden zijn:

  • vitamine C draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem
  • calcium is nodig voor de instandhouding van normale botten

In Verordening (EG) nr. 1924/2006 (de Europese claimsverordening en daaraan verwante wetgeving) staat onder welke voorwaarden voedings- en gezondheidsclaims mogen worden gemaakt.

Medische claims

Een medische claim is een bewering over het voorkomen, behandelen of genezen van een ziekte. Zulke claims die aan levensmiddelen een geneeskrachtige werking toeschrijven zijn verboden.

Voorbeelden zijn:

  • Glucosamine helpt bij stramme gewrichten
  • Omega-3 vetzuren beschermen het hart