K-PL-WLZ-WV-01, Werkvoorschrift toezicht op welzijn van pluimvee en konijnen in het slachthuis

Dit werkvoorschrift beschrijft het toezicht door de officiële toezichthouder (OT) op dierenwelzijn op pluimvee en/of konijnen die op een slachthuis worden geslacht. Het  betreft het toezicht vanaf aanvoer tot en met de post-mortem keuring. Beschreven wordt de invulling van de wettelijke taak m.b.t. dierenwelzijn bij de AM en PM keuring.

Dit document vervangt document WLZVL-030.

Bijlagen