Plastic rijst?

Wij krijgen de laatste tijd veel vragen over rijst die verontreinigd zou zijn met plastic namaakrijst. Berichten over ‘plastic rijst’ circuleren al sinds 2011. In heel Europa is nog nooit rijst gevonden die is verontreinigd met plastic (namaak-rijst). Ook de NVWA heeft bij (import) controles nog nooit plastic rijst aangetroffen. 

Er zijn verschillende rijstsoorten te koop. Hoe plakkeriger deze zijn na het koken, des te  gemakkelijker het is er een balletje van te maken dat kan stuiteren. Dat heeft gewoon met het in rijst aanwezige zetmeel te maken en helemaal niets met plastic.

Rijst wordt vóór verdere verwerking door de bedrijven gecontroleerd op de aanwezigheid van verontreinigingen en indien nodig geschoond. Zo kan de aanwezigheid van ongewenste materialen als steentjes en takjes in de rijst worden voorkomen.