NVWA accepteert Care for Food Group zelfcontrolesysteem

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft het Care for Food Group zelfcontrolesysteem van de Care for Food Group geaccepteerd.

Zelfcontrolesystemen

Zelfcontrolesystemen zijn private systemen op het gebied van voedselveiligheid. Bedrijven kunnen daar vrijwillig aan deelnemen. De NVWA kan vervolgens het toezicht (op onderdelen) aanpassen.

Het Care for Food Group zelfcontrolesysteem is gebaseerd op onaangekondigde voedselveiligheidsinspecties waarbij alle elementen vanuit de geldende hygiƫnecode worden beoordeeld. Het Care for Food Group zelfcontrolesysteem is het negende geaccepteerde kwaliteitssysteem op basis van hygiƫnecodes voor horeca, retail, ambachtelijke sector en zorg. De goedgekeurde zelfcontrolesystemen staan vermeld op de NVWA-website.