Documenten - Onbedwelmd slachten

31 documenten over Onbedwelmd slachten

Vul zoekcriteria in

Vul hier een trefwoord in waarop u wilt filteren.

Periode van
tot

Vul hier een start- en/of einddatum als volgt in: DD-MM-JJJJ.

U kunt hier een specifiek type document kiezen, zoals brochures of jaarverslagen.

Sorteren op: Datum / Relevantie

Mag ik als toeschouwer aanwezig zijn bij het aanbrengen van de halssnede?

In een periode met coronamaatregelen mag u niet als toeschouwer aanwezig zijn bij het aanbrengen van de halssnede, of het ...

Vraag en antwoord

Hoe weet ik welke slachterijen meedoen aan het Offerfeest?

U kunt hierover informatie opvragen bij COV (Centrale Organisatie voor de Vleessector) of KNS (Koninklijke Nederlandse Slagers).

Vraag en antwoord

Hoe kan een slachthuis zich aanmelden voor deelname aan het Offerfeest?

Bij de NVWA is bekend welke slachthuizen deel willen nemen aan het Offerfeest en zij hebben 1 april 2022 een aanmeldingsmail ...

Vraag en antwoord

Bepaalt de NVWA of vlees halal of kosjer is?

De NVWA spreekt over bedwelmde en onbedwelmde slacht. Wij hebben geen oordeel of wettelijke regels voor wat halal of koosjer is ...

Vraag en antwoord

Mogen slachthuizen het hele jaar door onbedwelmd slachten?

Sommige slachthuizen slachten alleen tijdens het Offerfeest onbedwelmd. Andere slachthuizen doen dat het hele jaar door. Er zijn ...

Vraag en antwoord

Mag er in Nederland onbedwelmd geslacht worden?

Onbedwelmd slachten mag in Nederland alleen in daarvoor door de NVWA erkende slachthuizen. Bovendien moeten de slachthuizen voor ...

Vraag en antwoord

Mag ik overal komen op het slachthuis?

Als de Covid-maatregelen nog van kracht zijn, dan is het dit jaar (2022) net als vorig jaar verboden het slachthuis te betreden ...

Vraag en antwoord

Wat mag ik niet meenemen na de slacht?

U mag geen onderdelen van slachtdieren meenemen als u daarvoor geen toestemming heeft van het slachthuis.

Vraag en antwoord

Mag ik het vlees meteen meenemen na de slacht?

U mag na de slacht het vlees slachtwarm meenemen. Dat betekent dat het vlees het slachthuis mag verlaten voordat de temperatuur ...

Vraag en antwoord

Wat is aanvullende bedwelming? (40 seconden regel)

Slachtdieren die onbedwelmd worden geslacht, worden vastgezet in een fixatietoestel. Dan kan de voorsnijder de halssnede goed ...

Vraag en antwoord