Verkenning van potentiële effecten klimaatverandering op voedselveiligheid in Nederland

In dit rapport staat een inventarisatie van de mogelijke effecten van klimaatverandering op de voedselveiligheid in Nederland. Ook leest u wat er al aan kennis aanwezig is over dit onderwerp. En welke kennis ontwikkeld wordt of ontwikkeld moet worden. 

Dit rapport is gemaakt door een projectgroep van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) en Wageningen Food Safety Research (WFSR), met hulp van een groep experts van verschillende organisaties.