Bedrijven die in aanmerking willen komen voor de exportregistratie Canada voor een of meerdere activiteiten dienen hiervoor eerst een aanmeldprocedure te doorlopen. De te doorlopen procedure voor aanvraag- en onderhoud van de exportregistratie wordt beschreven in de instructie RE-104.
Deze instructie (BE-06) geeft een verdere toelichting op de specifiek door Canada gestelde en EU-overstijgende eisen die van toepassing zijn voor de export van vers rund- en/of kalfsvlees naar Canada.