Deze instructie geldt voor de directe doorvoer (transit) van bovine collageen voor menselijke consumptie via Turkije of voor tijdelijke opslag bestemd voor verzending naar een ander land of directe scheepsbevoorrading. De instructie beschrijft de voorwaarden die gelden voor transit en tijdelijke opslag in Turkije, de controles die de NVWA hiervoor moet uitvoeren, en de gegevens die het bedrijfsleven moet aanleveren aan de NVWA.