21-09-2023 | 12:40
In 2022 waren er 1.165 meldingen van uitbraken van voedselgerelateerde infecties. Het is een uitbraak als twee of meer mensen ziek zijn van hetzelfde voedsel. In totaal werden er 4.470 mensen ziek. Het aantal meldingen van uitbraken van voedselgerelateerde infecties neemt ieder jaar toe. In 2016 ging het om 594 meldingen met 2.731 zieken. Het aantal is dus verdubbeld, blijkt uit het rapport Registratie voedselgerelateerde uitbraken in Nederland, 2022 van het RIVM.