Inspectieresultaten Slagerij- en poelierformules
De NVWA controleert of slagerij-/poelierformules zich aan de Warenwet houden. We onderzoeken of ze letten op de voedselveiligheid en of ze werken volgens kwaliteitssystemen. We leggen de resultaten van onze inspecties vast in inspectieresultaten.
De hoeveelheid controles hangt af van de inspectieresultaten. Dit laten we zien met de indeling in 'Voldoet' en 'Verbeterpunten vastgesteld'. Ziet u het oordeel 'Geen recente gegevens'? Dan is deze formule pas sinds kort opgenomen in de formuleaanpak. Er is dan nog geen steekproef uitgevoerd om het naleefniveau van deze formule te bepalen.
Lees meer over Toezicht bij formulebedrijven levensmiddelen.
Keurslagers
Verbeterpunten vastgesteld op basis van handhavende steekproef in de periode 17 juni tot en met 12 juli 2024.
Totaaloordeel: Verbeterpunten vastgesteld
Naleving wettelijke regels (inspecties op locatie)
Oordeel
Hygiëne
Voldoet niet
Plaagdierbeheersing
Voldoet
Juiste omgang met voedsel
Voldoet niet
Allergeneninformatie
Voldoet
Maatregelen totaal
Voldoet niet
Locaties met maatregel (voedselveiligheid)
Locaties met Rapport van bevindingen: 3
Locaties met Rapport van bevindingen en Officiële waarschuwing: 8
Locaties met Officiële waarschuwing: 29
Totaal aantal locaties met maatregel: 40 (55%)
Kippie
Voldoet op basis van handhavende steekproef in de periode 20 juni tot en met 15 juli 2022.
Totaaloordeel: Voldoet
Naleving wettelijke regels (inspecties op locatie)
Oordeel
Hygiëne
Voldoet
Plaagdierbeheersing
Voldoet
Juiste omgang met voedsel
Voldoet
Maatregelen totaal
Voldoet
Locaties met maatregel (voedselveiligheid)
Locaties met Rapport van bevindingen: 1
Totaal aantal locaties met maatregel: 1 (6%)
Uw Slager
Verbeterpunten vastgesteld op basis van handhavende steekproef in de periode 16 september tot en met 4 oktober 2024.
Totaaloordeel: Verbeterpunten vastgesteld
Naleving wettelijke regels (inspecties op locatie)
Oordeel
Hygiëne
Voldoet niet
Plaagdierbeheersing
Voldoet
Juiste omgang met voedsel
Voldoet niet
Allergeneninformatie
Voldoet niet
Maatregelen totaal
Voldoet niet
Locaties met maatregel (voedselveiligheid)
Locaties met Rapport van bevindingen en Officiële waarschuwing: 5
Locaties met Officiële waarschuwing: 13
Totaal aantal locaties met maatregel: 18 (64%)
De Zaak vol Smaak
Verbeterpunten vastgesteld op basis van handhavende steekproef in de periode 16 september tot en met 4 oktober 2024.
Totaaloordeel: Verbeterpunten vastgesteld
Naleving wettelijke regels (inspecties op locatie)
Oordeel
Hygiëne
Voldoet niet
Plaagdierbeheersing
Voldoet
Juiste omgang met voedsel
Voldoet niet
Allergeneninformatie
Voldoet niet
Maatregelen totaal
Voldoet niet
Locaties met maatregel (voedselveiligheid)
Locaties met Rapport van bevindingen: 1
Locaties met Rapport van bevindingen en Officiële waarschuwing: 1
Locaties met Officiële waarschuwing: 13
Totaal aantal locaties met maatregel: 15 (68%)
Vion
Voldoet op basis van handhavende steekproef in de periode 27 januari tot en met 14 februari 2025.
Totaaloordeel: Voldoet
Naleving wettelijke regels (inspecties op locatie)
Oordeel
Hygiëne
Voldoet
Ongediertewering
Voldoet
Juiste omgang met voedsel
Voldoet
Allergenen
Voldoet
Maatregelen totaal
Voldoet
Locaties met maatregel (voedselveiligheid)
Locaties met Officiële Waarschuwing: 2
Totaal aantal locaties met maatregel: 2 (10%)