De zelfscan voedselveiligheidscultuur is een hulpmiddel voor levensmiddelenbedrijven. Lees hoe de scan werkt en wat u met de resultaten kunt doen.
Wat is de zelfscan voedselveiligheidscultuur?
In Levensmiddelenverordening (EG) 852/2004 staat dat alle levensmiddelenbedrijven een voedselveiligheidscultuur moeten ontwikkelen. Dat betekent onder andere dat alle medewerkers en leidinggevenden zich bewust zijn van voedselveiligheidsrisico’s, afwijkingen melden en samen aan verbeteringen werken. In de organisatie zijn duidelijke doelen gesteld voor voedselveiligheid. En er is voldoende geld, materiaal en personeel beschikbaar om voedselveilig te kunnen werken.
Met de zelfscan krijgt u inzicht in de voedselveiligheidscultuur in uw bedrijf. U ziet welke zaken u op orde heeft en wat u nog kunt verbeteren. Ook krijgt u praktische tips en adviezen.
Wie vult de zelfscan in?
Iedereen in het bedrijf kan de zelfscan invullen. Vaak zal dit de kwaliteitsmanager zijn, of iemand anders die zich vanuit een andere rol bezighoudt met de voedselveiligheidscultuur in het bedrijf. Bij een aantal vragen kan het handig zijn om informatie in te winnen bij medewerkers en leidinggevenden in het bedrijf.
Hoe vul ik de zelfscan in?
Vul de zelfscan in op uw computer, tablet of mobiele telefoon. De scan bestaat uit 5 them's. Per thema beantwoordt u een aantal vragen. Na het afronden van een thema krijgt u adviezen. Alle them's afgerond? Dan kunt u een overzicht van de adviezen downloaden of printen. Het invullen van de zelfscan duurt ongeveer 30 minuten.
Kan ik tussentijds stoppen?
U kunt tussentijds stoppen en op een later moment verdergaan. De resultaten worden opgeslagen op uw computer, tablet of mobiele telefoon. U moet dus later wel weer op hetzelfde apparaat verdergaan.
Kan de NVWA mijn resultaten inzien?
Wij kunnen uw resultaten niet inzien. We kunnen ook niet zien welke bedrijven de vragenlijst invullen. U vult de vragen anoniem in en uw antwoorden worden alleen lokaal opgeslagen: op de computer, tablet of mobiele telefoon waarop u de vragen invult.
Heeft de zelfscan gevolgen voor het toezicht op mijn bedrijf?
De zelfscan heeft geen gevolgen voor ons toezicht op uw bedrijf. De zelfscan is bedoeld als hulpmiddel voor uw bedrijf, zodat u inzicht krijgt in hoe de voedselveiligheidscultuur is en wat u kunt verbeteren. Het invullen van de zelfscan betekent niet automatisch dat uw bedrijf aan de wettelijke verplichtingen voldoet.
Ik wil advies
Wilt u advies over het verbeteren van de voedselveiligheidscultuur in uw bedrijf? Neem contact op met een gespecialiseerd adviesbureau.