Melden van onveilige levensmiddelen moet binnen 4 uur, ook als nog niet alle informatie beschikbaar is. In onderstaande tabel worden voorbeelden gegeven van de gevraagde informatie in het huidige meldformulier onveilige levensmiddelen en wordt aangegeven wanneer uitzonderingen mogelijk zijn.
U kunt uw melding op een later moment aanvullen of corrigeren door een e-mail te sturen naar info@nvwa.nl, onder vermelding van het referentienummer.
Uitleg bij vragen in het formulier
In het huidige formulier voor het melden van onveilige levensmiddelen zijn verplichte velden opgenomen. Wanneer nog niet alle informatie beschikbaar is, kan het door deze verplichte velden lastig zijn om het formulier te voltooien.
Het formulier zal binnenkort aangepast worden. Volg tot die tijd de instructie uit onderstaande tabel voor het invullen van het meldformulier wanneer nog niet alle informatie beschikbaar is.
| Onderdeel | Voorbeeld van benodigde informatie | Uitzonderingen aanleveren binnen 4 uur |
|---|---|---|
| Gegevens melder | NAW-gegevens, KvK-nummer, EG-nummer, rol melder (bijvoorbeeld producent, retail, et cetera) | - |
| Gerelateerde meldingen | Als melding wordt gedaan naar aanleiding van een andere melding, kan hier het gerelateerde NVWA-meldingsnummer weergegeven worden. | - |
| Categorie melding | Melding over levensmiddelen of diervoeders, verdere specificatie van productgroep (bijvoorbeeld vis, vlees, samengestelde producten, et cetera) | - |
| Omschrijving gevaar | Type gevaar (bijvoorbeeld chemisch, microbiologisch, allergenen, et cetera), verdere specificatie van type gevaar, aangetoonde hoeveelheid van het gevaar |
Het is mogelijk dat op het moment van melden de hoeveelheid van het gevaar nog niet bekend is, maar dat op basis van de aangetoonde verontreiniging al bepaald kan worden dat het gaat om een mogelijk onveilig levensmiddel. In dit geval kan in het verplichte veld "Nog niet bekend" worden ingevuld. Bij de verplichte vraag “Eenheid" kan in het menu voor een willekeurige optie gekozen worden. |
| Omschrijving product | Type product (bijvoorbeeld grondstof, halffabricaat, eindproduct), Temperatuur product (bijvoorbeeld bevroren, gekoeld, kamertemperatuur), Merk, naam product, land van oorsprong, houdbaarheidsdatum, batch of lot informatie, type verpakking, volume verpakking | - |
| Omschrijving partij | Omvang partij, hoeveelheid ontvangen/geproduceerd, hoeveelheid uitgeleverd, hoeveelheid op voorraad |
Het is mogelijk dat op het moment van melden de omvang van de partij en het aandeel dat is uitgeleverd en op voorraad is, nog niet bekend is. In dit geval kan in het verplichte veld "Nog niet bekend" worden ingevuld. Bij de verplichte vraag "Eenheid" kan in het menu voor een willekeurige optie gekozen worden. |
| Tekortkoming | Datum ontstaan tekortkoming, datum ontdekking tekortkoming | Het is mogelijk dat op het moment van melden de datum dat de tekortkoming is ontstaan nog niet bekend is. In dit geval kan in het verplichte veld "datum ontstaan tekortkoming" de datum dat de tekortkoming is ontdekt worden ingevuld. |
| Analysecertificaat | Als er een analysecertificaat van microbiologisch, chemisch en/of fysisch onderzoek is, wordt gevraagd deze te uploaden. | - |
| Distributielijst | Afzetgebied (bijvoorbeeld nationaal, EU, niet-EU), hierbij wordt gevraagd om de distributielijst aan te leveren volgens het voorgeschreven format. | Wanneer de distributie nog niet in kaart is op het moment van melden, kan in het verplichte veld een lege excel worden bijgevoegd. |
| Risicoanalyse | Risicoanalyse, acties die worden ondernomen (bijvoorbeeld informeren afnemer/leverancier, publiekswaarschuwing, stoppen met verhandelen, terughalen uit het handelskanaal) | In bijzondere gevallen kan een root-cause analyse nodig zijn om vast te stellen wat er precies aan de hand is. De volledige root-cause analyse mag later aangeleverd worden. Geef in die gevallen een voorlopige risicobeoordeling en vermeld het uitvoeren van een root-cause analyse bij de acties. |
| Uploaden risicoanalyse, conclusie ten aanzien van de afwijking (bijvoorbeeld schadelijk, ongeschikt) | - | |
| Producentgegevens | NAW-gegevens, KvK-nummer, EG-nummer | - |