Integrale risicoanalyse pluimveevleesketen 2018

Waar gaat het goed in de pluimveevleesketen? Waar kan het beter? De NVWA heeft een analyse gemaakt van de grootste risico's in de pluimveevleesketen voor voedselveiligheid en dierenwelzijn.

Doel integrale risicoanalyse pluimveevleesketen

Deze analyse helpt om het toezicht risicogerichter te maken en beter af te stemmen op de ontwikkelingen in de pluimveevleesketen. De NVWA gaat op basis hiervan het gesprek aan met beleidsmakers, de pluimveesector en maatschappelijke organisaties.