De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) verplicht een vleesverwerkend bedrijf in Brabant om per direct alle door hen geproduceerde producten terug te roepen. Wanneer producten een risico opleveren voor consumenten, moeten deze ook uit de schappen worden gehaald. De NVWA houdt hier toezicht op. De terugroepactie wordt uit voorzorg gedaan omdat de kwaliteit en veiligheid van het vlees niet gegarandeerd kan worden.
Op 16 april deed de Inlichtingen- en Opsporingsdienst (IOD) van de NVWA een inval bij het bedrijf. De NVWA heeft de erkenning van het bedrijf per direct ingetrokken. Daardoor mag het bedrijf geen vlees meer verwerken of verhandelen voor consumptie. Een eerste analyse van de in beslag genomen stukken wijst op serieuze nalatigheid in de bedrijfsvoering rond de kwaliteit en veiligheid van de geproduceerde producten. Daarnaast blijkt uit inspecties dat machines niet goed werden schoongemaakt en hygiëneprotocollen niet werden nageleefd. Ook zijn er mogelijk op grote schaal documenten vervalst.
Risico vleesfraude
De terugroepactie zoals geëist door de NVWA wordt in dit stadium uit voorzorg gedaan. Het betreft over het algemeen producten die door andere fabrieken worden verwerkt tot snacks, hamburgers en soepen. Bij de bereiding van het grootste deel van deze producten door de afnemende fabriek vindt een verhittingsstap plaats. Daardoor is de kans dat mensen ziek worden klein. In situaties waar dit mogelijk wel het geval is ziet de NVWA erop toe dat producten uit de schappen worden gehaald en consumenten worden gewaarschuwd. Het gaat daarbij met name om producten waarbij deze verhittingsstap niet heeft plaatsgevonden.
De NVWA heeft tot nu toe geen meldingen ontvangen dat mensen ziek zijn geworden van producten waarin het vlees van dit bedrijf is verwerkt. Het bedrijf heeft in Nederland geleverd aan meer dan 200 afnemers.
Terugroepactie
Bedrijven zijn zelf verantwoordelijk voor het uitvoeren van de terugroepactie. De NVWA houdt toezicht op de uitvoering en informeert de autoriteiten van andere landen waar de producten zijn geleverd. Eventuele veiligheidswaarschuwingen worden gedeeld op de website van de NVWA.
Meer informatie
Consumenten en bedrijven kunnen contact opnemen met ons Klantcontactcentrum. Voor vragen over dit nieuwsbericht kunnen journalisten contact opnemen met onze persvoorlichters.