Instructie exportkanalisatiesysteem (EKS) voor vlees en vleesproducten (EKS-01)

Deze instructie beschrijft de procedure en de algemene werkwijze van het exportkanalisatiesysteem (EKS) voor bedrijven. De instructie beschrijft de afgifte van geleidebiljetten en exportcertificaten en de daarbij behorende inspecties.