Ga direct naar inhoud

Additieven in levensmiddelen

Een wegwijzer voor levensmiddelenfabrikanten voor het toepassen van de wetgeving over het toevoegen van additieven (E-nummers) aan levensmiddelen. Veel meer informatie vindt u in het handboek additieven.

Nieuws

NVWA: gebruik van sulfiet in vlees minder maar nog steeds niet uitgebannen

Gemalen gehakt
©

24-02-2020 | 12:20

Bij een risicogerichte inspectie eind 2019 van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) werd bij 15% van de ...

NVWA: Opnieuw verboden gebruik van sulfiet in vlees

Gemalen gehakt
©

19-06-2019 | 13:27

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft opnieuw verboden gebruik van sulfiet in vlees aangetoond. 50 Procent van ...

Verboden toevoeging sulfiet aangetroffen in gehakt

gehakt komt uit een gehaktmaler
©

08-05-2018 | 15:39

De NVWA heeft bij onderzoek geconstateerd dat een beperkt aantal vleesverwerkende bedrijven het additief sulfiet gebruikten om ...
Meer nieuws