Wegwijzer: mag additief X in levensmiddel Y?

Mag ik dit additief aan dit levensmiddel toevoegen? Bepaal met onderstaande wegwijzer in welke levensmiddelencategorie uw levensmiddel valt en om welk specifiek E-nummer (additief) het gaat. Wetgeving verandert regelmatig en kent vele uitzonderingen. Toets daarom de uitkomst altijd aan de actuele wetgeving.

Uitleg wetgeving additieven in levensmiddelen

Bepaal in 6 stappen wat mag en hoe


Vanwege uw browser instellingen is er geen interactieve versie beschikbaar.

Meer informatie over dit stappenplan vindt u in Hoofdstuk 5 van het Handboek additieven voor levensmiddelenfabrikanten