USA - microbiologisch verificatie-onderzoek bij karkassen en vlees (RE-32)

Deze instructie schrijft voor op welke wijze de NVWA controleert of slachterijen die voor de export naar de USA geregistreerd zijn het bacteriologisch onderzoek, op aëroob kiemgetal en enterobacteriaceae-getal van het karkas, op de juiste wijze uitvoeren. Deze controle heet het ‘verificatieonderzoek’.