Hoe de NVWA handhaaft

De NVWA haalt zo nodig producten uit de markt als op basis van monitoring laboratoriumonderzoek hepatitis A wordt aangetroffen.

De NVWA ziet erop toe dat bedrijven het risico op besmetting van voedsel met hepatitis A in hun voedselveiligheidsplan opnemen. Gebeurt dat niet dan volgen passende maatregelen variƫrend van een schriftelijke waarschuwing tot een boeterapport.

Wanneer op basis van brononderzoek na een melding van ziekten een verdacht product geindentificeerd wordt, verplicht de NVWA het bedrijf maatregelen te nemen.

Interventiebeleid NVWA
(overzicht van maatregelen)