De NVWA heeft met dit informatieblad richtlijnen opgesteld hoe exploitanten van levensmiddelenbedrijven om zouden kunnen gaan met de beheersing van de relevante gevaren van ingekochte grondstoffen/levensmiddelen.
Wijziging in versie juni 2026
In paragraaf 5.3 bij punt 4 staat als optie genoemd 'De leverancier van de grondstoffen is gecertificeerd door een op Ketenborging.nl geaccepteerd certificatiesysteem'. Dit is in de versie van juni 2026 aangevuld met 'of NVWA geaccepteerd certificatiesysteem'. In de tekst erbij staat een link naar een webpagina met daarop meer uitleg en een verwijzing naar de lijst met de geaccepteerde certificatiesystemen.