Verplichte allergiewaarschuwing eetbare insecten en andere nieuwe voedingsmiddelen

Om welke nieuwe voedingsmiddelen gaat het?

Het gaat om een aantal nieuwe voedingsmiddelen die als ingrediënt in levensmiddelen worden gebruikt:

• Raapzaadeiwit
• Gedroogde noten van Canarium ovatum Engl.
• Gedroogde noten van Canarium indicum L. (kenari)
• Extract van de wortel van 3 kruiden: Cynanchum wilfordii Hemsly, Phlomis umbrosa Turcz., Angelica gigas Nakai
• Poeder van gedeeltelijk ontvet raapzaad en koolzaad van Brassica rapa L. en Brassica napus L.
• Zaden en zaadmeel van Vigna subterranea (L.) Verdc.
• Gedeeltelijk onvet poeder verkregen uit Achete dogmaticus (huiskrekel)
• Ingevroren, pasta-, gedroogde en poedervormen van de larven van Alphitobius diaperinus (kleine meelworm)
• Gedroogde larve van Tenebrio molitor (de meeltor)
• Ingevroren, gedroogde en poedervormen van Acheta domesticus (huiskrekel)
• Ingevroren, gedroogde en poedervormen van Locusta migratoria (treksprinkhaan)
• Ingevroren, gedroogde en poedervormen van de meelworm (larve van Tenebrio molitor)
• Uv-behandeld poeder van hele larven van Tenebrio molitor (gele meelwormen)

Vermeld informatie over allergieën op het etiket

Op het etiket van levensmiddelen waarin deze ingrediënten zijn verwerkt moet informatie over allergieën staan. Het gaat om een waarschuwingstekst die in de buurt van de ingrediëntenlijst moet staan. Dit is verplicht op etiketten van producten die bedoeld zijn voor directe verkoop aan consumenten.

Wat zet ik in de waarschuwingstekst?

Het verschilt per voedingsmiddel welke allergieën u in de waarschuwingstekst moet benoemen. Bekijk in de tabel welke waarschuwingstekst u kunt gebruiken per voedingsmiddel. U kunt ook een variant op de tekst gebruiken.

Voedingsmiddel	Waarschuwingstekst
Raapzaadeiwit	Raapzaadeiwit kan allergische reacties veroorzaken bij mensen met een allergie voor mosterd en producten op basis van mosterd.
Gedroogde noten van Canarium ovatum Engl.	Noten van Canarium ovatum Engl. kunnen allergische reacties veroorzaken bij mensen met een allergie voor cashew- en walnoten.
Gedroogde noten van Canarium indicum L. (kenari)	Noten van Canarium indicum L. (kenari) kunnen allergische reacties veroorzaken bij mensen met een allergie voor hazel-, cashew- en pistachenoten.
Extract van de wortel van 3 kruiden: Cynanchum wilfordii Hemsly, Phlomis umbrosa Turcz., Angelica gigas Nakai	Extract van de wortel van de kruiden Cynanchum wilfordii Hemsly, Phlomis umbrosa Turcz. en Angelica gigas Nakai kan allergische reacties veroorzaken bij mensen met een allergie voor selderij.
Poeder van gedeeltelijk ontvet raapzaad en koolzaad van Brassica rapa L. en Brassica napus L.	Poeder van gedeeltelijk ontvet raapzaad en koolzaad van Brassica rapa L. en Brassica napus L. kan allergische reacties veroorzaken bij mensen met een allergie voor mosterd en mosterdproducten.
Zaden en zaadmeel van Vigna subterranea (L.) Verdc.	Zaden en zaadmeel van Vigna subterranea (L.) Verdc. kunnen allergische reacties veroorzaken bij mensen met een allergie voor grondnoten en sojabonen.
Gedeeltelijk onvet poeder verkregen uit Achete dogmaticus (huiskrekel)	Huiskrekel kan allergische reacties veroorzaken bij mensen met een allergie voor schaaldieren, weekdieren en producten daarvan. En bij mensen met een huisstofmijtallergie.
Ingevroren, pasta-, gedroogde en poedervormen van de larven van Alphitobius diaperinus (kleine meelworm)	Kleine meelworm kan allergische reacties veroorzaken bij mensen met een allergie voor schaaldieren en producten daarvan. En bij mensen met een huisstofmijtallergie.
Gedroogde larve van Tenebrio molitor (de meeltor)	Meeltor kan allergische reacties veroorzaken bij mensen met een allergie voor schaaldieren en producten daarvan. En bij mensen met een huisstofmijtallergie.
Ingevroren, gedroogde en poedervormen van Acheta domesticus (huiskrekel)	Huiskrekel kan allergische reacties veroorzaken bij mensen met een allergie voor schaaldieren, weekdieren en producten daarvan. En bij mensen met een huisstofmijtallergie.
Ingevroren, gedroogde en poedervormen van Locusta migratoria (treksprinkhaan)	Treksprinkhaan kan allergische reacties veroorzaken bij mensen met een allergie voor schaaldieren, weekdieren en producten daarvan. En bij mensen met een huisstofmijtallergie.
Ingevroren, gedroogde en poedervormen van de meelworm (larve van Tenebrio molitor)	Meelworm kan allergische reacties veroorzaken bij mensen met een allergie voor schaaldieren en producten daarvan. En bij mensen met een huisstofmijtallergie.
Uv-behandeld poeder van hele larven van Tenebrio molitor (gele meelwormen)	Gele meelworm kan allergische reacties veroorzaken bij mensen met een allergie voor schaaldieren en producten daarvan. En bij mensen met een huisstofmijtallergie.

Aanvullende eisen gebruik insecten in levensmiddelen

Verwerkt u insecten in levensmiddelen? Naast de verplichte allergiewaarschuwing gelden nog een aantal andere eisen. U moet de insecten bijvoorbeeld verhitten voor dat ze geschikt zijn voor consumptie. Lees de eisen voor het produceren en verhandelen van levensmiddelen met insecten.