Hygiënecodes per sector
Een hygiënecode is een gids voor bedrijven die met voedsel omgaan, opgesteld door de sector. In deze gids vindt u de regels om de voedselveiligheid en de hygiëne te bewaken. Vraag de hygiënecode op bij uw brancheorganisatie.
Overzicht door NVWA erkende hygiënecodes per sector
| Sector | Hygiënecode |
|---|---|
| Detailhandel | |
| Dranken, wijn, horecabenodigdheden | |
| Eieren (handel, pakstations, grossiers) | |
| Granen, maalderijen, peulvruchten, zaden |
|
| Horeca |
|
| Slachterijen, slagerijen en poeliers | |
| Suiker | |
| Transport en logistiek | |
| Tuinbouw (teelt, productverwerking, verkoop) | |
| Vis |
|
| Zorginstellingen | |
| Zuivelverkoop (detailhandel, boerderij) |