Traceerbaarheid voor beroepsvissers en ondernemers in de visketen
Met de nieuwe Europese Controleverordening voor de visserij gelden vanaf 10 januari 2026 strengere eisen aan de traceerbaarheid van vis en visproducten. Als beroepsvisser of ondernemer in de visketen bent u verplicht om gegevens over de herkomst en verhandeling van uw producten volledig en digitaal beschikbaar te hebben. Dit geldt voor iedereen in de visserijketen die handelt in of handelingen verricht met visserijproducten.
Wat betekent traceerbaarheid voor u?
Traceerbaarheid houdt onder andere in dat u op ieder moment kunt aantonen:
- waar de vis is gevangen (datum, vangstgebied)
- door wie de vis is gevangen (identificatienummer visreis)
- welke soort en welke hoeveelheden vis zijn geleverd
- met welke categorie vistuig de vis is gevangen
Deze informatie moet u zowel ontvangen van uw leverancier als doorsturen naar uw afnemer. Zo blijft de herkomst van de vis altijd inzichtelijk.
Verplichtingen
Als beroepsvisser, importeur, verwerker, distributeur of handelaar moet u zorgen dat:
- alle traceringsgegevens digitaal worden vastgelegd en bewaard
- u deze informatie bij controle direct aan ons kunt overleggen
- u de gegevens correct en volledig doorgeeft aan uw afnemers
- u weet hoe u systemen zoals CATCH (TRACES) kunt gebruiken voor vangstcertificaten
Vissers moeten zich ook houden aan de eisen voor etikettering en identificatie.
Waarom is dit belangrijk?
- U voorkomt dat u onbewust handelt in illegale of ongereguleerde vis.
- U voldoet aan Europese en Nederlandse wetgeving.
- U vergroot het vertrouwen bij klanten en consumenten in de herkomst van uw producten.
Wat kunt u nu al doen
- Controleer of uw administratie alle vereiste gegevens bevat.
- Stem af met uw leveranciers en afnemers hoe u traceergegevens uitwisselt.
- Maak gebruik van digitale systemen zoals CATCH (TRACES) en andere ketenregistraties.
- Houd de informatie op onze website in de gaten voor updates en praktische handleidingen.
- Bekijk ook de informatie bij RVO. En het ministerie van LVVN.
Waar staat dit in de wet
De traceerbaarheidsverplichtingen zijn vastgelegd in Europese wetgeving:
- Verordening (EG) nr. 178/2002 (Algemene levensmiddelenverordening): bevat de basisregels voor traceerbaarheid in de gehele voedselketen (artikel 18).
- Verordening (EG) nr. 1224/2009 (Controleverordening): bepaalt dat alle visserij- en aquacultuurproducten traceerbaar moeten zijn door de hele keten heen.
- Uitvoeringsverordening (EU) nr. 404/2011: werkt de praktische verplichtingen uit, zoals welke gegevens moeten worden geregistreerd en doorgegeven.
- Verordening (EU) nr. 1379/2013 (Gemeenschappelijke marktordening): bevat regels voor etikettering en consumenteninformatie (o.a. soort, productiemethode, vangstgebied).
- Verordening (EU) 2023/2842 (nieuwe Controleverordening): aangescherpte regels die vanaf 10 januari 2026 verplicht digitaal en in (bijna) real time beschikbaar moeten zijn.