In deze documenten leest u de onderbouwing voor de risicobeoordeling roodvlees- en grofwildketen.
Publicatie | 25-10-2024
Om besmetting met STEC te voorkomen moet uw levensmiddelenbedrijf een voedselveiligheidsplan hebben gebaseerd op HACCP. Dit geldt ...
In dit tabellenboek ziet u het aantal controles, het aantal schriftelijke waarschuwingen en boeterapporten die het resultaat zijn ...
Publicatie | 24-06-2024
De NVWA heeft met informatieblad 64 richtlijnen opgesteld hoe levensmiddelenbedrijven om zouden kunnen gaan met de beheersing van ...
Publicatie | 19-04-2024
Dit tabellenboek geeft gegevens weer over het aantal controlemomenten en overtredingen van de geldende wettelijke regelgeving ...
Publicatie | 23-01-2024
Voor het organiseren en borgen van voedselveiligheid in uw bedrijf voldoet u aan de wet door aantoonbare toepassing van de ...
